かつお厚削りのだしで作る！肉じゃが～寺子屋のレシピより～レシピあり

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おいしそう！

寺子屋で作った肉じゃがのレシピのご紹介です。た～～っぷり６人分のレシピなので、ご家族の人数に合わせて分量を加減してください。肉じゃが材料（６人分）　・牛または豚薄切り肉　２５０ｇ　・じゃがいも　　中６ケ　・人参　　　　　　1と１／２本　・玉ねぎ　　　　　１と１／２ケ　　・椎茸　　　　　　４枚　・糸こんにゃく（あく抜き済み）　１袋　　・だし汁※　　　　　６００c......

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: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。