塩豚の昆布だし煮レシピあり

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おいしそう！

さ～、今週も始まりましたね！すっきりしない天気が続きますが、気持ちだけは晴れやかに！元気に頑張りましょ～～♪ 前回の記事、次男の誕生日に作ったオリジナルレシピ３品のうちのひとつ、塩豚のレシピをご紹介します。塩豚の昆布だし煮材料（ブロック肉２～３ケ分）豚肩ロースブロック　　３００ｇ～５００ｇ×２～３ケ昆布　１５cm位水　　１００cc ワイン　　１００cc 塩　小さじ１こしょ......

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: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。