だしがらで作る・・和えるだけ！だしがらでんぶレシピあり

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おいしそう！

前回、前々回・・と、火をつかわなくて済むコーヒーフィルターを使ったおだしの取り方をご紹介しました。コーヒーフィルターでとるおだし～花粉編1～→ ★ コーヒーフィルターでとるおだし～花粉編2～→ ★ 動画レシピ「だしの取り方～コーヒーフィルターを使って」こちらの動画レシピは花かつおを使ってます → ★ 使った花粉のだしがらはどうするの？もったいないので食べちゃいたい・・......

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: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。