栗ごはん？豆ごはん？下準備と紅しぼり豆レシピあり

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おいしそう！

皆さま、前回の記事に「おめでとう！」「やったね、よかったね！」・・・コメント、メッセージ、メールをいただきましてありがとうございます。たいしたお手伝いができず。。だったのですが、その本が世に出るというのはやはり嬉しいものです。皆様にはこの場をお借りして心からお礼申し上げます。このところ、寒かったり暑かったり・・朝起きると「あれ？今って何の季節だっけ？」とわからなく......

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: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。