お雑煮レシピ

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おいしそう！

とうとう年の瀬。大掃除、おせちの準備も着々と・・・というのは願望で、全く手を付けておりません～～汗きっと例年のごとく、おせち作りは大晦日に紅白を見ながら・・かな？元旦の朝には、出来上がっていることを夢見て・・写真右下のお雑煮のレシピ、ご紹介します。お雑煮材料（4～5人分）本枯れ花かつを 40ｇ水 1000cc 鶏肉 100ｇ大根 3センチ人参 3センチ生椎茸 4......

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: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。