乾ししいたけの豆知識～乾しいたけの戻し方～レシピあり

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おいしそう！

ずっと告知していましたトークショー＆味わう会が無事終了しました！！ご参加いただきました皆様ありがとうございます。連休中は、このトークショー、その後ブライダルフェアもありまして、ブログの更新がすっかり後回しになっていました。こんなに更新しなかったのは初めてかも・・・汗トークショーのことはまた後日あらためて。トークショーの様子を早々にブログに紹介してくださった方もいらっしゃいます。お......

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: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。