林幸子さんの「アヒカツ丼」＆だし教室情報～福岡拓さんの写真よりレシピあり

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おいしそう！

トークショー＆味わう会の試食の三品のうち、林幸子さんのお料理です！イベント主催者の福岡拓さんの写真にてご紹介いたします。 ※ただいま、福岡拓先生＆福原毅先生のレシピブログさんでの連載ブログも大好評中です。是非ごらんください！ ↓↓ 「すてきに残そう、いつものごはん～料理写真の撮り方～」アヒカツ丼 by 林幸子さんヒレカツのように見えますが、「鰹」のカツです。命名「アヒ......

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: umamikaoriさん

本物の「だし」の美味しさを知っていただきたいと、日々思いをめぐらすだしソムリエ・かんぶつマエストロです。ブログにて、だしやかんぶつを使ったレシピを紹介。子供達に向けて鰹節削り体験や、だしやかんぶつを使ったお料理講座、子育てママ向けのだし講座などを開催しています。ブログでは、息子達の作る「男子ごはん」も時々登場します。