日本酒の味わいと特徴を知る②！造り、時期、搾りによる違い！飲みたい味の日本酒がわかる！

日本酒の味わいと特徴を知る②！造り、時期、搾りによる違い！飲みたい味の日本酒がわかる！
  1. おいしそう！

今回は、「造り、出荷時期、搾りによる味わいの違い」について解説していきます。 テーマでもある「飲みたい味の日本酒がわかる」という部分がポイントなので、造り方などの小難しい話しは極力ナシ！！あくまでも「味わいベース」で説明... The post 日本酒の味わいと特徴を知る②！造り、時期、搾りによる違い！飲みたい味の日本酒がわかる！ first appeared on 魔法レシピ ....

shingoさん

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「刺身」「日本酒」「創作料理」を売りとする居酒屋「味工房 魔法つかい」の主です。「あの料理の作り方教えて！」その声にお応えし、このブログでは実際に提供している料理のレシピを公開。利酒師でもある私がお酒に合う料理、おつまみのペアリングなどもご紹介いたします。