おばぁちゃんの味・メバルの煮付

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おいしそう！

主人の大好物の煮魚、私の味は実は私の亡くなった祖母、おばぁちゃんの味ですお料理上手なおばぁちゃんに習った、子供の頃に食べた煮魚の味そのままの味「美味しいね」と食べてくれる主人のにっこり顔に私も嬉しいお空のおばぁちゃんは「上手にできとる」ってほめてくれるかな今日は久しぶりにまじめにレシピおこしました失敗しない簡単おばぁちゃんの味、煮魚 by 槙かおるNikon D5100、D5......

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: 槙かおるさん

料理には様々な想い出がある…作った想い出、誰かと一緒に食べた想い出… その想い出を大切に、料理は「ときめきと感動」をテーマに! 35歳で胃癌、胃下部2/3切除、食べられない日々が何年も続く。調理師として厨房に立つ事はできないが、生きてきた証として料理の仕事がしたい。私のレシピを作って笑顔になってくれたら嬉しい、そんな思いでレシピを紹介しています