おこわ風栗ご飯

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おいしそう！

秋の食べ物の中で何が好きですか？王様はやっぱり松茸！でもあれは見るもの､素通りです(笑) 私は子供の頃から栗ご飯が大好きでした我が家はお米ともち米を半々で炊くおこわ風な栗ご飯さめてもモチモチして美味しいんですよおこわ風栗ご飯 by 槙かおる大きな利平栗が手に入りました...

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: 槙かおるさん

料理には様々な想い出がある…作った想い出、誰かと一緒に食べた想い出… その想い出を大切に、料理は「ときめきと感動」をテーマに! 35歳で胃癌、胃下部2/3切除、食べられない日々が何年も続く。調理師として厨房に立つ事はできないが、生きてきた証として料理の仕事がしたい。私のレシピを作って笑顔になってくれたら嬉しい、そんな思いでレシピを紹介しています