ご飯に合う！かれいの煮付け

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おいしそう！

全国的に秋晴れの週末、皆さんはどこかへお出掛けかな～？うちはお仕事、でも夕方からお友達夫婦とお出掛けの予定暖かい日でよかった～こちらは出張で食が細くなったひろさんにご飯がすすむようにと煮魚を作ってみました私のお袋の味は祖母の味、煮魚ももちろん祖母に習いましたその煮魚は結婚当初､ひろさんに自分のおばぁさんの味を似てると言われて嬉しかった記憶がだもんで少しでも食欲が出たらいいな......

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: 槙かおるさん

料理には様々な想い出がある…作った想い出、誰かと一緒に食べた想い出… その想い出を大切に、料理は「ときめきと感動」をテーマに! 35歳で胃癌、胃下部2/3切除、食べられない日々が何年も続く。調理師として厨房に立つ事はできないが、生きてきた証として料理の仕事がしたい。私のレシピを作って笑顔になってくれたら嬉しい、そんな思いでレシピを紹介しています