魚焼きグリルでお手軽ローストビーフ

魚焼きグリルでお手軽ローストビーフ
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    おいしそう!

定番のおせち料理のお話は昨日でおしまい 今日はおせち料理に加えたローストビーフを紹介 いつもはスーパーの豪産や米産のお安いお肉で作るのですが ゲストをおもてなしする時にはデパ地下の国産牛で作ります これもお正月なんでデパ地下で国産牛を買いましたー …とはいえ、もも肉だし、小さいかたまりなんでそんなに高くないのがよいね 前に考えた自分のレシピをちょい味付けを変えて作ってみたよん 上手に......

槙 かおるさん

槙 かおるさん

料理には様々な想い出がある…作った想い出、誰かと一緒に食べた想い出… その想い出を大切に、料理は「ときめきと感動」をテーマに! 35歳で胃癌、胃下部2/3切除、食べられない日々が何年も続く。 調理師として厨房に立つ事はできないが、生きてきた証として料理の仕事がしたい。 私のレシピを作って笑顔になってくれたら嬉しい、そんな思いでレシピを紹介しています