水切りヨーグルトでサーモンのカルパッチョ

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おいしそう！

今日から3月､梅の便りもちらほら聞こえてきますもう1ヶ月したら桜の頼りも聞こえてくるはず～そう思ったら寒さも早起きも頑張れますブログのデザインもちょっと春色にでもこれだけで気持ちが明るくなるのだから単純～(笑) 週末には女の子のお祭り、雛祭りがありますね～最近会員になったぷちセレブなおスーパーの入り口に「女の子はいつになっても雛祭り｣と自動ドアにポスターが貼ってありました......

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: 槙かおるさん

料理には様々な想い出がある…作った想い出、誰かと一緒に食べた想い出… その想い出を大切に、料理は「ときめきと感動」をテーマに! 35歳で胃癌、胃下部2/3切除、食べられない日々が何年も続く。調理師として厨房に立つ事はできないが、生きてきた証として料理の仕事がしたい。私のレシピを作って笑顔になってくれたら嬉しい、そんな思いでレシピを紹介しています