旬菜♪春菜！筍の味噌焼き

11

おいしそう！

若竹煮の筍が残った翌日は自家製の万能手作りみそだれを塗ってオーブントースターで焼くこれだけの事なんだけどこげた味噌がたまらなく美味しくて今ではわざと若竹煮を多めに作り翌日の楽しみにしています♪ レシピは1から作る手順で書いていますが実際には若竹煮と一緒に煮ていたり、みそだれは冷蔵庫常備調味料だっったりするのでこのお料理はそんなに時間のかからないものです ...

※このブログ記事は削除されました

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 槙かおるさん

料理には様々な想い出がある…作った想い出、誰かと一緒に食べた想い出… その想い出を大切に、料理は「ときめきと感動」をテーマに! 35歳で胃癌、胃下部2/3切除、食べられない日々が何年も続く。調理師として厨房に立つ事はできないが、生きてきた証として料理の仕事がしたい。私のレシピを作って笑顔になってくれたら嬉しい、そんな思いでレシピを紹介しています