ゆずごしょう講座2014

ゆずごしょう講座2014
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    おいしそう！

先週、11/29土曜の朝、食彩の王国でゆずこしょうの特集、ご覧になられましたか？ この番組で紹介された、ゆずこしょう、そしてゆず、唐辛子、 私の教室で紹介したのも、大分県院内地方のゆずと唐辛子(大分ではこしょうと呼ぶ)なんです ...

槙 かおるさん

槙 かおるさん

料理には様々な想い出がある…作った想い出、誰かと一緒に食べた想い出… その想い出を大切に、料理は「ときめきと感動」をテーマに! 35歳で胃癌、胃下部2/3切除、食べられない日々が何年も続く。 調理師として厨房に立つ事はできないが、生きてきた証として料理の仕事がしたい。 私のレシピを作って笑顔になってくれたら嬉しい、そんな思いでレシピを紹介しています