コープのにこにこレシピ「ごちそうポークチャップ」

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おいしそう！

こんにちは～水曜日は「コープのにこにこレシピ」の日ですよ～ん梅雨明けしない関東、猛暑とどしゃ降りと、全く予想もつかないお天気皆さまのところはいかがですか？そんな中、夫が珍しい写真を撮ってきました。我が家の隣にある公園の森にあったという野生のキクラゲ写真を見て「ほぉー！初めて見た～！」と言ったが、採って食べる勇気はない(笑) 散歩するのに丁度よい距離にあるのに、歩くの嫌いな私は散歩も行かず......

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: 槙かおるさん

料理には様々な想い出がある…作った想い出、誰かと一緒に食べた想い出… その想い出を大切に、料理は「ときめきと感動」をテーマに! 35歳で胃癌、胃下部2/3切除、食べられない日々が何年も続く。調理師として厨房に立つ事はできないが、生きてきた証として料理の仕事がしたい。私のレシピを作って笑顔になってくれたら嬉しい、そんな思いでレシピを紹介しています