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サバに塩を振ってフライパンで焼くだけ! 新鮮な鯖を使えばそれだけで絶品料理が作れます。 柚子が香る鯖の塩焼きのレシピ 材料 サバの切り身二つ 塩少々 ゆず少々 手順 サバの切り身の皮目に切り込みを入れ、表面に塩を軽く振り10分置く キッチンペーパーで全体の水気を取る フライパンに薄く油をひき中火にかける フライパンが温まったら①を皮目を下にして焼く、この時に上から塩少々をかける 皮目に焼き色が付い......
サバの炭火焼
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