水タコとジャガイモのサラダ レシピあり

水タコとジャガイモのサラダ
  1. おいしそう！

＜材料＞ 水タコ足　　　　　　　　６０g　　生の物　２cm大の小口 セロリ　　　　　　　　　３０g　　１cmスライス ジャガイモ　　　　　　　３０g　　１cm角 オリーブ　　　　　　　　２０g ベビーリーフ　　　　　　１０g　　新鮮な物 ケッパー　　　　　　　　適量 セミドライトマト　　　　５g　　　オイル漬けの物 アンチョビ　　　　　　　　３g　　　みじん パセリ　　　　　　　　　　適量　　　......

Salvatoreさん

Salvatoreさん

1972年7月14日イタリアナポリ生まれ。 日本とイタリアを行き来しつつ修業を重ねる。父から学び、受け継いだ本場ナポリの味“ ナポリ・ピッツァ”を日本で一躍有名にした功労者。 料理において、常にナンバーワンではなくオンリーワンであることを目指している。現在は活躍の場を日本だけではなく、世界へと広げ、日々その味を世界へと発信し続けている。