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材料: パスタ 105gr パンチェッタ又はベーコン ( 好みの量 ) オリーブオイル 2テーブルスプーン タマネギ ( みじん切り ) 卵 2個 ( 全卵1,黄身1 ) ペコリーノチーズ 100gr ( パルメジャンチーズ ) 黒こしょう 作り方: 01 - 鍋に水を入れて沸騰させる 02 - パスタを茹で始める 03 - 大きめの鍋の中央にパスタを手で束ねたまま垂直に立てて手を離すと扇......
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