そろそろ抜いちゃう?

そろそろ抜いちゃう?
  1. おいしそう!

一発抜き時でしょうか? 三日前。 そして、昨日の朝。 順調に伸びてます。 芽の数も増えてます。 しかし、 考えたら間引くということも、せっかく芽生えた命を無のものにします。 そうしないと、他の子も含めて伸びていかない、競合して共倒れになるということなのでしょうか? 植物だから、なかなか意識しないものの、厳しい現実。自然は優しくないです。 他の子の犠牲の分も含めて 大事に育てますからね。 iPho......

山田武史@精進料理しま専科さん

山田武史@精進料理しま専科さん

飲食経験と、あるセミナーの影響で現在健康的な食生活に目覚め、精進料理という歴史ある料理に、その答えがあると思って研究しています。料理を作っています。料理の体験を増やしていくと、非常に大切な感謝の気持ちや、物に対するありがたさの気持ちが芽生えます。