精進 野菜カレー

精進 野菜カレー
  1. おいしそう！

煮込まずにカレーができるとしたら、作って見たいと思いませんか？ とうとう自宅に到着しました。 そうです、秘密兵器、ゼロ圧力鍋です。 でかい、そして重いです。 圧倒的存在感。 早速使って見たくて、 カレーを作ることに決定。 人参を乱切り、じゃがいもを四分割、玉ねぎ皮を向いて、くし切りにします。 こちらに水、ワンカップのみ投入。 蓋をして 赤い重りを乗せて、 熱します。 圧力かかってくると、シューシ......

山田武史＠精進料理しま専科さん

山田武史＠精進料理しま専科さん

飲食経験と、あるセミナーの影響で現在健康的な食生活に目覚め、精進料理という歴史ある料理に、その答えがあると思って研究しています。料理を作っています。料理の体験を増やしていくと、非常に大切な感謝の気持ちや、物に対するありがたさの気持ちが芽生えます。