里芋の煮っころがし　精進料理レシピレシピあり

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おいしそう！

里芋の上下を切り落とし、皮を剥きます。そして、調味料とともに、ぜろ圧力鍋に投入します。煮込むのですが、TOTAL25分足らずで完成しました。火をつけてから、内圧があがり、 10分程度で重りが振れ出します。ここで、火を止めます。そして、待つこと、15分少々。この間に、高圧力の調理が進んでいます。内圧表示のピンが下がり、調理完了です。 [材料] 里芋600g [調味料] 酒大さじ......