フィンランドのじゃが芋包み焼きペルナピーラッカ レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

フィンランドの伝統的な料理「ペルナピーラッカ」の作り方です。 牛乳粥をライ麦の皮で包んだカルヤランピーラッカに対して、ペルナピーラッカはマッシュポテトを包んだユニークな一品。じゃが芋のほんのりした甘みが特徴です。軽食や小腹が空いたときにぴったりのボリューム。フィンランドの風味豊かな味わいをぜひお試しください！...

北欧ごはんさん

北欧ごはんさん

仕事で訪れるフィンランドとスウェーデンで食べたり教わったりした北欧料理とお菓子のレシピです。日本では簡単に手に入らない材料や調味料は日本で手に入るもので工夫しています。量もオリジナルでは日本人には多すぎるので、日本サイズに修正しています。なかなか日本では食べられない北欧の味を家庭で作ってみてください。