夏の爽やかデザート デンマークのレモンムース Citronfromage レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

暑い夏にぴったりのデザート、デンマークの伝統的なレモンムース「Citronfromage」をご紹介します。レモンの爽やかな風味で、夏の暑さを吹き飛ばしてくれます。 このデザートはデンマークではとても人気があり、クリスマスにも楽しまれることがあるほど。もちろん日本なら暑い季節にはぴったりのレシピです。材料はレモン、卵、砂糖、ゼラチン、生クリームの5つだけ。手軽に揃えられます。...

北欧ごはんさん

北欧ごはんさん

仕事で訪れるフィンランドとスウェーデンで食べたり教わったりした北欧料理とお菓子のレシピです。日本では簡単に手に入らない材料や調味料は日本で手に入るもので工夫しています。量もオリジナルでは日本人には多すぎるので、日本サイズに修正しています。なかなか日本では食べられない北欧の味を家庭で作ってみてください。