スウェーデンのなんちゃってレシピ！偽リーフステーキ＆偽ベアルネーズソース レシピあり 動画あり

  1. おいしそう！

「スウェーデンの家庭料理『偽リーフステーキ』の作り方！ 本格的なリーフステーキは牛肉の薄切りを使いますが、今回はお手軽なひき肉アレンジで♪ ソースには定番のベアルネーズソースを簡単に作って、スウェーデンらしい風味をしっかり再現しました。余った卵白も活用して、材料を無駄なく使い切ります。 付け合わせには、オーブンで焼いたじゃがいもや生野菜を添えて、北欧の食卓をおうちで楽しんでみませんか？ レ......

北欧ごはんさん

北欧ごはんさん

仕事で訪れるフィンランドとスウェーデンで食べたり教わったりした北欧料理とお菓子のレシピです。日本では簡単に手に入らない材料や調味料は日本で手に入るもので工夫しています。量もオリジナルでは日本人には多すぎるので、日本サイズに修正しています。なかなか日本では食べられない北欧の味を家庭で作ってみてください。