【北海道の郷土料理】　青なんばんの三升漬レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

青なんばん１升、米麹１升、醤油１升で三升だから三升漬です♪ もちろん、三升は多すぎるから、分量を減らして作りました。ようするに、なんばん、麹、醤油が同量ってことです。昔は保存食として、本当に三升で作られていたのでしょうね自家製の青なんばん、豊作です。フライパンに油を薄く敷いて、焼いて食べるのが美味しいのですが、なんてったって、辛いそんなにたくさんは食べら......