さっと作れるヴィーガンつまみ　　　　　　【餃子の皮で作るカンタン皿麺】

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おいしそう！

【IMACOCO料理教室】 □今日のお料理家飲みが楽しくなる♡パッと作れてお酒がすすむヴィーガンつまみ =================================== 【餃子の皮で作るカンタン皿麺】餃子の皮って、使い切れずに何枚か残ること、ありますよね。そんな時はぜひこれを、作ってみてください。餃子の皮は三分の一くらいにカットします。平べったい麺のようにして食べるのが楽しいで......

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: スピリチュアル料理研究家・kazumingさん

10年近くひきこもっていました。その間にうつが超絶悪化し、あるヨーガ道場で療養。そこで玄米・菜食に出会ってうつがよくなり、驚くほどほど体が快適になり、食の力に目覚めました。道場では食事係を担当。動物性の素材を使えないからこそ、いかに野菜だけで美味しく作るか、制約のある中で工夫する歓びをヴィーガン料理に見出し、熱中。それが後の仕事となりました。