レシピブログ
イカ は低カロリーなので、カロリーコン トロール の味方です。 今回は歯ごたえのある食感の コウイカ を低温調理器で調理しました。 きちんと歯ごたえは残っているのに、火を使って調理するよりも柔らかくてびっくり。 こんなに美味しいなら、たっぷり作って色々なお料理に使いまわしできそうだな~と思い、 コウイカ を使ってレシピを3つ作ってみました。 ハムのように使える!『低温調理コウイ......
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