低温調理でしっとり！『豚もも肉の塩麹漬け』【夏バテ予防にはビタミンB1⑥】レシピあり

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おいしそう！

暑すぎるので、先週の全粒粉パン、えのきのチキンバーグ、胚芽米の炊き込みご飯、豚ヒレ肉チャーシュー、鯛の漬け蒸し焼きに続き、今週も夏バテ予防のビタミンＢ1です。今回は『豚もも肉』です。ビタミンＢ1は、エネルギー代謝の促進、神経活動の維持、疲労回復効果があります。そして、エネルギー源である糖質のエネルギーに変換してくれるので、スタミナアップにも欠かせない！ ......