ひんやり！フレッシュトマトのカッペリーニ＆サクサク！いわしの米粉フリットレシピあり

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おいしそう！

おはようございます。昨日の晩ごはんです。ムシムシしていたので、またひんやりメニューです。フレッシュトマトのカッペリーニ湯むきして、刻んだトマトとにんにくのみじん切り・塩・こしょう・トマトジュース・ケイパー・大葉・オリーブオイルを合わせたソースを冷やしておき、ゆでて冷たくしめたカッペリーニとあえました。いつもフレッシュトマトのカッペリーニのときは、あさりを入れて、あさりの......

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: 薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん

お仕事で薬膳料理研究家・フードコーディネーターをしています。著書『血流を上げて体の不調を改善する薬膳スープ＆ドリンク』マガジンランド　より発売中！　　　日々、女性の体質に合った薬膳を研究中です。プライベートでは13歳と7歳の2児の男の子のママです。妊活中の方のための応援レシピや薬膳をはじめとした女性のカラダを整える食べ方情報などをご紹介していきます。