あずき煮ました！～絵本のどらやき編～レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。今日は暑かったですね。私は、今日朝からあずきをコトコト煮ました ←あずき２５０ｇお鍋に水（4～5倍）とあずきを入れ火にかけ、沸騰したら、お水を新しいのにかえて、途中さし水をしながら、柔らかくなるまでコトコト煮ます。やわらかくなったら、あずきと同量位のお砂糖を加えてしあげます。（ちなみに私はお砂糖1.5割ほどへらして、甘さ控えめにしました。）半分はぜんざ......

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: 薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん

お仕事で薬膳料理研究家・フードコーディネーターをしています。著書『血流を上げて体の不調を改善する薬膳スープ＆ドリンク』マガジンランド　より発売中！　　　日々、女性の体質に合った薬膳を研究中です。プライベートでは13歳と7歳の2児の男の子のママです。妊活中の方のための応援レシピや薬膳をはじめとした女性のカラダを整える食べ方情報などをご紹介していきます。