お腹想いの♪里芋とリンゴのサラダレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。昨日ブログで書いた通り、息子君が胃腸炎でダウンしたので、昨日はお腹に優しい食材の組み合わせでこんなサラダを作ってみました。里芋とリンゴのサラダこの季節においしいものの組み合わせですが、中医では里芋もさつまいももりんごも消化器系にいいとされてます。特に、里芋は解毒作用もあり下痢に効く、りんごも下痢・吐き下しにいいといわれています。ちょうど、お腹をこわしている人向......

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: 薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん

お仕事で薬膳料理研究家・フードコーディネーターをしています。著書『血流を上げて体の不調を改善する薬膳スープ＆ドリンク』マガジンランド　より発売中！　　　日々、女性の体質に合った薬膳を研究中です。プライベートでは13歳と7歳の2児の男の子のママです。妊活中の方のための応援レシピや薬膳をはじめとした女性のカラダを整える食べ方情報などをご紹介していきます。