初カツオのてこね寿司レシピあり

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おいしそう！

おはようございます今日はあいにくの雨ですね。雨だと、まだベビーカー必須の子がいると、なかなか大変で、引きこもりになりがちです旬の初ガツオをつかったてこねずし↑です。カツオはビタミンB群や鉄分が豊富ですし、薬膳でも補気（気を補う）補血（血を補う）の効能があるといわれているので、疲労回復・貧血防止に効果が期待できるので、授乳中の私にはぴったり食材？！です妊娠後期の貧血気味......

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: 薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん

お仕事で薬膳料理研究家・フードコーディネーターをしています。著書『血流を上げて体の不調を改善する薬膳スープ＆ドリンク』マガジンランド　より発売中！　　　日々、女性の体質に合った薬膳を研究中です。プライベートでは13歳と7歳の2児の男の子のママです。妊活中の方のための応援レシピや薬膳をはじめとした女性のカラダを整える食べ方情報などをご紹介していきます。