節分ごはん～恵方巻き～

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おいしそう！

こんばんは。薬膳料理研究家*フードコーディネーターの神田美紀です。日付かわっちゃいましたが、節分の日は、試作と原稿書きに追われていて、節分ごはんつくれるかしら？！と思いましたが、なんとか太巻きといわしのつみれ汁作りました！太巻きはサーモン・卵焼き・しいたけ煮・きゅうりを巻いたものとネギトロ巻の二種。一本はきついので、半分に切って、一歳児以外は割り当ててのこりは切りました。太......

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: 薬膳料理研究家＊フードコーディネーター　神田　美紀さん

お仕事で薬膳料理研究家・フードコーディネーターをしています。著書『血流を上げて体の不調を改善する薬膳スープ＆ドリンク』マガジンランド　より発売中！　　　日々、女性の体質に合った薬膳を研究中です。プライベートでは13歳と7歳の2児の男の子のママです。妊活中の方のための応援レシピや薬膳をはじめとした女性のカラダを整える食べ方情報などをご紹介していきます。