こんにちは。 薬膳料理家の神田 美紀です。 これから雪どうなるのでしょうかね?! 私の住んでいるところは、いまのところみぞれが降っています。 今日は巣ごもりのつもりで、キムチづくりやレモンのコーディアルの仕込みなど 手仕事をする予定です。 今日は薬膳ではないのですが、バレンタインのディナーにもおすすめなレシピです。 ......
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お仕事で薬膳料理研究家・フードコーディネーターをしています。著書『血流を上げて体の不調を改善する薬膳スープ&ドリンク』マガジンランド より発売中! 日々、女性の体質に合った薬膳を研究中です。プライベートでは13歳と7歳の2児の男の子のママです。妊活中の方のための応援レシピや薬膳をはじめとした女性のカラダを整える食べ方情報などをご紹介していきます。