鶏ぶつ塩麹だしでハリハリ鍋　本日・・・４３歳になりました☆ レシピあり

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おいしそう！

皆さん～お疲れ様です(^0^)/今週もスタートしましたね！大寒を迎えて寒さの真っ只中！ですね。そんな寒さに耐えられる体作りにはやっぱりお鍋。今日はね、鶏ぶつを塩麹に漬けて柔らかくして、それをグツグツ煮込んで旨みをたっくさんだして・・・新鮮な水菜をバリバリいただきました☆ ハリハリ鍋ってほんとはは鯨肉で食べるそうですが、そんなの手に入らないので、鶏だしで、ハリハリな水菜をた・・・ ...

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: りかりんさん

私のお仕事はフルートを吹くことと教えること♪でも膠原病（SLE）という難病になってから「食は基本」と気づき「食育インストラクター」「薬膳食育師」などの資格を取得。「食」と「音楽」の共通性を日々追求しながら美しい健康を目指しています！楽しい「音楽」と素敵な「食」をより多くの方々に私らしく伝えていきたいな・・・。