この季節に決まっていただく、鮫(サメ)で晩ごはんのレシピでね。
鮫って、低カロリー(脂肪分が少なく)それなのに高たんぱく☆というとってもうれしいお魚よね。
私のいつもは決まって煮付けだけど、今回はハーブをきかせてちょっとお洒落にね。
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私のお仕事はフルートを吹くことと教えること♪でも膠原病(SLE)という難病になってから「食は基本」と気づき「食育インストラクター」「薬膳食育師」などの資格を取得。「食」と「音楽」の共通性を日々追求しながら美しい健康を目指しています!楽しい「音楽」と素敵な「食」をより多くの方々に私らしく伝えていきたいな・・・。