白いピクルス レシピあり

白いピクルス
  1. おいしそう！

自分で作ると、酸っぱさ加減を調整できるのがいいですよね。 [材料] マリネ液・・・すし酢３：水２：普通の酢１くらいの割合で混ぜ、味見をして好みの味にする。 黒胡椒（粒）　５粒程度 カリフラワー　１株 かぶ　１個 [作り方] ①マリネ液と黒胡椒を小鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて冷ます。 ②カリフラワーは一口大に分ける。かぶは一口大に切った後、軽く下湯でをする。３０秒・・・ ...

astrakot2さん

astrakot2さん

「こもれび料理所」のレシピ専用ブログを作りました。 レストラン・カフェの厨房に5年勤務した後、フードコーディネータースクールにてスタイリング・撮影・メニュー開発について勉強中！ パン・お菓子から、イタリアン、エスニック、創作料理まで、自由に楽しく作っています。