カクテギチャーハンレシピあり

韓国語でカクテギは깍두기(カクトゥギ)、チャーハンは볶음밥(ポックㇺパㇷ゚)。チャーハンといえばキムチが定番ですが、このカクテギで作ったチャーハンもなかなか美味なんです。パラパラ御飯の中華チャーハンとは違う、カクテギの旨味をたっぷり吸ったご飯と半熟卵が合う！ぜひ一度お試しください♪...

韓国在住10年。本場韓国で大好きな韓国料理を勉強し、韓食調理師免許を取得しました。料理学校で習った料理、お義母さんから教わった味、食堂でしつこく聞いて教えてもらったレシピなどを、日本人の口に合うように試行錯誤してできた自慢のレシピたちをご紹介します♪

韓食調理師 AYAさん