〈コーヒープリンス1号店〉キムチチャーハンレシピあり

キムチを使った料理の定番キムチチャーハン。コーヒープリンス1号店第３話にも登場。韓国でも普段から食卓にあがる人気メニューです。チャーハンにキムチを加えるだけと侮るなかれ。本場韓国で習った基本の作り方と、ちょっとしたコツを伝授します。...

韓国在住10年。本場韓国で大好きな韓国料理を勉強し、韓食調理師免許を取得しました。料理学校で習った料理、お義母さんから教わった味、食堂でしつこく聞いて教えてもらったレシピなどを、日本人の口に合うように試行錯誤してできた自慢のレシピたちをご紹介します♪

韓食調理師 AYAさん