夏のキムチの代表格！ヨルㇺキムチ(若大根のキムチ) レシピあり

シャキシャキした茎の歯ごたえと程よい酸味が美味しい「ヨルㇺキムチ」。主材料の若大根が手に入らなければ、小松菜で代用可能です！作り方も簡単で、発酵までの日数もかからない。手軽な夏の代表キムチ「ヨルㇺキムチ」を、ぜひ一度お試しください♪ ...

韓国在住10年。本場韓国で大好きな韓国料理を勉強し、韓食調理師免許を取得しました。料理学校で習った料理、お義母さんから教わった味、食堂でしつこく聞いて教えてもらったレシピなどを、日本人の口に合うように試行錯誤してできた自慢のレシピたちをご紹介します♪

韓食調理師 AYAさん