毎年、春はこれ必ずつくってます。 個人的にかなり気に入っています。サラダチキンさえあれば、あとはもうアスパラ剥いて、カットして、新玉ねぎとトマトカットしてニンニクとアンチョビみじん切りしたらすぐできちゃうし、かなり美味し […]...
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フランス、イタリア料理を専門に修行してきました。この道17年の料理人です。
独立開業を目指してきたのですが、直前でコロナショックにより、独立を一旦断念。
休業期間中にブログに出会い、独立開業以外の道を模索中。
これまでの経験を活かし、家庭で作りやすい間違いなく美味しい料理を提案しています。