『豚肉の生姜焼き』ってあまりにも定番過ぎて書くつもりなかったんですが、結構若い一人暮らしの学生さんなんかも当ブログを見てくれているので、あえて、書いてみました。 『豚肉の生姜焼き』にはやっぱりたっぷりのキャベツの千切りが […]...
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フランス、イタリア料理を専門に修行してきました。この道17年の料理人です。
独立開業を目指してきたのですが、直前でコロナショックにより、独立を一旦断念。
休業期間中にブログに出会い、独立開業以外の道を模索中。
これまでの経験を活かし、家庭で作りやすい間違いなく美味しい料理を提案しています。