クリスマス料理にお勧め　今夜はバローロづくし～　牛肉のバローロ煮レシピあり

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おいしそう！

ピエモンテ州の銘酒バローロを丸ごと1本使って煮込むこの料理・・・・豪快でぜいたくな煮込み料理です作り方はいたって簡単・・・・牛肉を玉ねぎニンジンセロリローズマリーローリエジネープロと共にボウルに入れバローロを注いで一晩マリネします一晩漬けこむことで香り高く風味豊かなお味となりますじっくりと煮込むことでトロトロにとろけるようなお肉・・・・噛めば噛むほどに......