レシピブログ
講座を受けてくださった方は「また、さば缶!?」と思われるかも…。 今日は、私が愛してやまないさばの缶詰を使ったレシピです~。 私が冷汁を食べるようになったのは、かなり大人になってから。 宮崎県知事が東国原知事になって、チキン南蛮とか宮崎の郷土料理が広まるようになってからです。 最初はせっせとアジの干物を焼いて、ほぐして、冷汁に入れてました。 でも、おいしいけどなんて面倒なんだろう…と思うようにな......
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サバの炭火焼
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