レシピブログ
若かりし頃、おしゃれな料理に興味があり、よくエルアターブルに載っている料理を作っていました。 今じゃ、ド定番のものしか作らないけど、引っ越しを機に友達が家に来てくれることが多くなったので、久しぶりに作ってみようと思ったのが、プルーンを入れた赤ワイン煮。 普通はかたまり肉で作るけど、そうするとやわらかくするのに時間がかかるので、豚こま肉を丸めてかたまりにして作ってみました。 薄切り肉だとす......
柿とクリームチーズ、プ...
牛脛肉とプルーンのワイ...
プルーンのフリット
プルーンとドライトマト...
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