レシピブログ
ちょっと前に、いくらは葉酸をはじめ、栄養豊富だからいいですよ~とブログにアップしましたが、たらこも同様。 同じ卵ということで、卵には栄養がたっぷり含まれています。 葉酸や抗酸化ビタミンのビタミンE、卵胞の発育などに関与するといわれている亜鉛やビタミンDなど、とにかく栄養豊富。 ただ、たらこや明太子にはピンクの色を鮮やかにする発色剤というものが使われがちなので、それがちょっと気になりますが、ま......
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