レシピブログ
タイ料理の定番、ガパオライス。 鶏ひき肉を炒めて味をつけて、バジルを混ぜて完成といった料理で、人気のあるメニューです。 でも、うちにはタイ料理に必須の調味料のナンプラーがなく、バジルも割高だからわざわざ買うのがくやしい(?)ので、オイスターソースと大葉(しそ)で代用してみたら、それ風になりました♪ ほんとはパプリカは赤も入れるとおいしそうな色合いになりますが、今日は黄色しかなく あと......
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