レシピブログ
10月10日(日)の朝ごはんです。今朝の朝食はうずめ飯。寒くなってくると、たまに作ります。江戸時代中期、質素倹約の時代に役人から贅沢な食事をかくすために、ごはんの下に具を隠して食した、というのが始まりだとか。島根県の郷土料理なのですが、実は本物は食べ......
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