焼きそば考察「義経焼きそば」 レシピあり

焼きそば考察「義経焼きそば」
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    おいしそう!

【毎度お世話になっております「レシピブログ」さんより、「マルちゃん焼きそば麺3食パック」をいただいたので料理考察。 今回は「あんかけ焼きそば」を使います。 味噌を使った焼きそばをなんとか作りたい。 そう思っていたのですが、どうも「酒で溶いた味噌」を使うと「フニャッと感」が出て個人的には好みでありません。 そんな訳で「あんかけ」で味噌味な餡を作り、焼き色を付けた「固めの焼きそば麺」に......

あひる課長さん

あひる課長さん

動物と麦焼酎を愛する、元・道民です。